Sallatsöverskott?

Jag sådde sallatsfrön i våras, de växte bra och jag fick massor med baby-leaf att äta av. När de hade växt förbi miniformatet fick de större krukor och jag plockade inte riktigt lika… Läs mer →

Tomat-premiär

Lyckan var fullständig när jag såg det lysa gult bland tomatbladen. De första tomaterna har mognat!! Tidigast är Balkoni Yellow, en liten dvärgbusktomat. Direkt efter att bilden tagits försvann de tre gula in… Läs mer →

Falukorv Stroganoff

Falukorven från Husa Gård är testad! Ingen kisslukt vid stekningen, ingen klibbig svart massa i stekpannan, ingen äcklig smak, korvskivorna behåller både form och storlek vid stekningen så de behöver inte ens snittas… Läs mer →

Appen Mathantverk

Blev tippsad om en mycket bra app för smartphonen, Mathantverk från Eldrimmer. En vägvisare till mer än 1300 mathantverkare i Sverige. Den är gratis och har fått bra betyg av användarna. Finns både… Läs mer →

Första falukorven på 25 år

Det är snart 25 år sedan jag stekte den sista urin-doftande och svart-klibbande falukorvs-skivan. Jag hade nog i flera år märkt att korven blev sämre och sämre, men det var inte förrän mina… Läs mer →

Bredbart smörgås-smör

Är du trött på smör och Bregott som är stenhårt och omöjligt att breda på smörgåsen? Gillar du inte de konstgjorda margarinerna som är fulla med kemikalier? Nu när frysen var rensad var… Läs mer →

Finns det is i frysen?

På den frågan har jag verkligen kunnat svara JA! Tills idag. Något skämmigt att titta in i det nordpolslandskap som gjort sig hemmastatt i min frys, men ska jag börja stoppa in ny… Läs mer →

Ut och leta mat för dagen

Det är tomt i skåpen, riktigt tom, jag behöver något att äta! Vill INTE göra det enkelt för mig och åka till Coop, så då får det väl bli en tur till Sundviks… Läs mer →

Det där med maten vi äter

Hur gör man för att hitta hälsosammare mat när hela världen är full av Coop, ICA, Willys och andra affärer som bara säljer fabriks- och industriprodukter? Hur dåligt är det som ligger på… Läs mer →

Nu börjar vi!

Nästan allt börjar ju med en tanke man går och ruvar på, det där ruvandet kan pågå nästan hur länge som helst, och ibland faller det hela ned i glömskans svarta hål. Den… Läs mer →